Ketosexperiment – dag 1

Posted on Posted in Ketosexperimentet

Läs allt om dag 1 i mitt ketosexperiment

Idag är första dagen av mitt lilla ketosexperiment. Jag har tänkt att äta strikt lågkolhydratkost under 30 dagar för att se om jag kan maximera min fettförbränning. Jag är nyfiken på hur det påverkar min kropp och mitt välbefinnande.

Förutom att jag vägde mig och tog mitt midjemått så mätte jag även mitt fasteblodsocker och mitt ketonvärde.

Här kan du läsa mer om ketoner och ketos!

För att kunna mäta mitt blodsocker och halten ketoner i blodet köpte jag en mätare. Det finns olika tillverkare och man kan lätt köpa en online. Jag har köpt en FreeStyle blodsocker- och ketonmätare.

 

Mitt blodsockervärde var något högre än jag hade förväntat mig. 5,4 mmol/L. Jag gjorde ett omfattande hälsotest i slutet på mars som visade att mitt fasteblodsocker den dagen var 4,5 mmol/L.
Mitt ketonvärde var 0,2 mmol/L, vilket är i princip obefintlig mängd ketoner.

 

Min frukost bestod av 2 stekta ägg, lite stekt zucchini kryddat med curry och en avokado. Jag tillsatte även 2 tsk kokosfett i kaffet.

Det finns ett liknande recept på currygrönsaker och ägg här på bloggen 🙂

IMG_20160518_075831

 

 

Till lunch åt jag lite broccoli toppat med ghee och överbliven köttfärssås (nötfärs, lök, champinjoner och några tomater) plus en halv avokado och några gurkskivor med avokadoolja.

På eftermiddagen drack jag en liten kopp kaffe med kokosfett i och åt en näve paranötter. Paranötter och macademianötter innehåller relativt lite kolhydrater men mycket fett.

Till middag blir det köttfärsbiffar med blandade ovanjordgrönsaker och hemmagjord majonnäs.

Dags att laga mat nu 🙂

 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *