Under hösten passar det bra med rotfrukter! Testa att laga majrova istället för hasselbackspotatis 🙂 Ingredienser för 2 portioner: 2 majrovor 1 msk smält smör/ghee eller kokosolja alternativt olivolja salt, peppar, oregano (eller de kryddor du gillar) Ungstemperatur: 180 grader Skala majrovorna och dela i längden. Skär tunna skivor utan att skära hela vägen […]
Som tysk har jag nästan en plikt att gilla fläsklägg eller som det heter på tyska; Haxe. Här följer mitt recept Ingredienser för 1 fläsklägg: 1 fläsklägg, ej rimmat, med ben och svål salt 10-14 hela pepparkorn 2 lagerblad 1. Salta in hela fläsklägget och lägg i en glas- eller porslinsskål. Ställ […]
Min morbror har ett slakteri och charkuteri och när jag besökte honom för någon dag sen fick jag en fin bit sidfläsk med skinn. Jag åt några skivor sidfläsk med ett stekt ägg och zucchini till frukost. Passar även med olika grönsaker till lunch eller middag. Testa! Bara fantasin sätter gränser. Du har väl sett […]
Jag lagar gärna grönsaker i ugn just bara för att det är smidigt. Ugnsrostade vaxbönor påminner lite om strips kan jag tycka. Supergott till stekt ägg, pannbiff eller korv. MISSA INTE MIN STORA PALEOUTMANING – den passar även bra för den som äter lite mindre kolhydrater 😉 Läs mer här Per portion behöver […]
Smarrig “räkmacka”, gott till frukost, lunch eller middag
Man tager vad man haver.. det slutade med att jag hade spenat i peston.
Dag 3 av 30 i mitt lilla experiment
Näringsrikt och smarrigt recept som passar oavsett tid på dygnet
Recept på en matig och näringsrik frukost utan bacon
Pizza är ju så underbart gott och den som tror att man måste skippa pizzan när man slutar med spannmål har fel. Det går alldeles utmärkt att göra en pizzabotten på köttfärs.