Så gör du eget ghee

Posted on Leave a commentPosted in Recept

Ghee kallas också för smörolja. Vanligt smör innehåller 80-82% mjölkfett och resten är mjölkprotein och mjölksocker. Ghee är nästan 100% mjölkfett, det smakar lite fylligare och många som är känsliga för mejerier tål det bättre än vanligt smör. Att göra eget ghee är inte alls svårt, jag ska visa dig hur jag gör.   Du […]

Så lyckas du med keto

Posted on 7 CommentsPosted in Ketosexperimentet

Är du osäker på vad ketogen kost är och varför det kan vara bra för dig föreslår jag att du läser mitt inlägg om ketoner och ketos innan du fortsätter läsa här.   Jag har experimenterat med keto i över ett halvår. Jag har läst massor på nätet, köpt blodsocker- och ketonmätare för att se […]

Snart 1 vecka med kostschema

Posted on Leave a commentPosted in Ketosexperimentet

Att följa ett kostschema har varit en bra erfarenhet. Jag har inte följt schemat till punkt och pricka. Jag har hoppat mellanmålen på förmiddagarna och ibland även på eftermiddagarna. I tisdags åt jag lunch ute så det fick bli en skål med blandade grönsaker, lax och en halv avokado istället för den planerade lunchen. Sen […]

Raw fika – 2 recept

Posted on Leave a commentPosted in Recept

Avokado- chokladbollar Lågkolhydrat/keto Receptet är fritt från Gluten och spannmål Mejerier Nötter och mandlar Soja Jäst   Ingredienser för ca 16 bollar 1 chokladkaka (jag använder 90% från Lindt) 2-3 avokado beroende på storlek 1 msk kokosfett 1 tsk kanel 2 krm vaniljpulver 1 nypa salt kakao att rulla i Smält chokladen i vattenbad. Tillsätt […]