Mandelpannkakor

Posted on Leave a commentPosted in Recept

Receptet är fritt från: vete och gluten mejerier socker soja Ingredienser för 2 portioner 3 stora ägg 3 msk mandelmjölk (ev kokosmjölk) 1 dl mandelmjöl 2 tsk fiberhusk 2 tsk smält smör/ghee/kokosfett 1 nypa salt Vaniljpulver/kanel/kardemumma   Blanda ihop alla ingredienser med elvisp eller stavmixer. Smält lite kokosfett i en mindre stekpanna och stek smeten. […]

Ägglatte

Posted on Leave a commentPosted in Recept

Jag har varit lite skeptisk mot att blanda ner ett ägg i mitt fettkaffe. Jag testade det nu äntligen och det smakade inte bara gott utan var också riktigt mättande 🙂 

Sidfläsk i ugn

Posted on Leave a commentPosted in Recept

Min morbror har ett slakteri och charkuteri och när jag besökte honom för någon dag sen fick jag en fin bit sidfläsk med skinn. Jag åt några skivor sidfläsk med ett stekt ägg och zucchini till frukost. Passar även med olika grönsaker till lunch eller middag. Testa! Bara fantasin sätter gränser.   Du har väl sett […]

Bananbröd

Posted on Leave a commentPosted in Recept

Gott bananbröd som passar både till frukost och till fika. Jag bakade detta för första gången innan jul och använde då saffran som smaksättning. Det funkar lika bra med till exempel kanel.