Sötpotatisplättar

Posted on Posted in Recept

Supergoda plättar, få ingredienser och enkelt att göra!

 

dsc04148

 

Ingredienser för 2 portioner

1 stor sötpotatis (kokt och avsvalnad)
5 ägg
1 nypa salt
kardemumma/kanel/vaniljpulver
kokosolja att steka i

  1. Mixa ihop äggen med sötpotatis och smaksättningen. Välj det du gillar, själv föredrar jag vaniljpulver och kardemumma 🙂
  2. Smält lite kokosolja i en stekpanna och klicka ut smeten så det blir ett antal plättar.

 

dsc04149

 

 

Plättarna passar jättebra till frukost eller också till fika. Ett annat gott frukostrecept du kan testa är min goda paleogröt

 

Du har väl inte missat att jag jobbar med hårmineralanalyser? Läs mer här

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *