Mandelbröd med frön

Posted on Posted in Recept

Bröd bakat på mandelmjöl, enkelt och snabbt att baka.

 

DSC01801

 

Receptet är fritt från:

Gluten och spannmål
mejerier
soja
jäst
socker

 

Ingredienser (ugnsform ca 16 x 25 cm):

3 ägg
100 ml vatten
1 msk äppelcidervinäger
1 msk olivolja
100 g mandelmjöl
30 g solrosfrön
10 g sesamfrön
10 g fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt

Toppa med pumpafrön eller andra frön du gillar.

 

Ugnstemperatur: 180 grader

 

  1. Vispa ihop ägg, vatten, vinäger och olja.
  2. Blanda ihop resten av ingredienserna i en separat skål.
  3. Använd en slev för att rör ihop alla ingredienser. Låt det stå i 10 minuter.
  4. Häll över degen i en ugnsform klädd med bakplåtspapper.
  5. Toppa med pumpakärnor.
  6. Baka mitt i ugnen i 18 till 20 minuter.
  7. Låt svalna på ett galler.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *