Majrova – hasselbacksstyle

Posted on Posted in Recept

Under hösten passar det bra med rotfrukter! Testa att laga majrova istället för hasselbackspotatis 🙂

 

Ingredienser för 2 portioner:

2 majrovor
1 msk smält smör/ghee eller kokosolja alternativt olivolja
salt, peppar, oregano (eller de kryddor du gillar)

Ungstemperatur: 180 grader

  1. Skala majrovorna och dela i längden.
  2. Skär tunna skivor utan att skära hela vägen igenom.
  3. Blanda matfett med kryddorna i en liten skål.
  4. Lägg en majrova åt gången i skålen, vänd runt den så den får matfett och kryddor på alla sidor.
  5. Lägg i en ugnsform och baka i ugnen i ca 45 minuter.

 

20171009_115849

 

20171009_120146

 

20171009_132810

 

 

Tips! Om du använder ghee/smör/kokosfett kan du med fördel höja temperaturen och även använda grillfunktionen mot slutet för att få majrovorna lite krispiga. Håll koll så de inte bränns 😉 Gör inte så om du använder olivolja. Varför? Läs mer här.

Och förresten, det funkar att göra likadant med sötpotatis 🙂

 

Testa gärna också mina krispiga vaxbönor i ugn eller varför inte sidfläsk i ugn, perfekt nu på hösten!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *