Chia-banangröt

Posted on Posted in Recept

Chia-banangröt som passar bra till frukost, mellanmål och fika.

 

IMG_20150806_092506

 

Receptet är fritt från:
gluten och spannmål
mejerier
socker
nötter och mandlar

Ingredienser för 1 portion
2 ägg
2 msk chiafrön
1 normalstor banan
200 ml vatten (eller kokosmjölk)
1 tsk ghee eller kokosfett
1/2 tsk vaniljpulver
1 nypa salt

Eventuell topping: frön, cacao nibs, bär

  1. Vispa ihop ägg, vatten, chiafrön, vaniljpulver och salt i en kastrull.
  2. Tillaga på låg värme i 3 minuter och fortsätt vispa hela tiden.
  3. Skala och skiva bananen och blanda med gröten.
  4. Låt stå kvar på låg värme i ytterligare 2 minuter, rör om då och då.
  5. Ät gröten som den är eller toppa med lite frön och bär.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *