Fettfasta

Posted on Posted in Ketosexperimentet

När man följer en ketogen livsstil finns något som kallas för fettfasta. Exakt hur man lägger upp det varierar lite. Det som det hela går ut på är att man drar ner på mängden kalorier man äter men samtidigt fortsätter man att äta minst 80% fett så som man gör när man äter keto. Det vanligaste är att man äter runt 1200 kcal per dag i 3 till 5 dagar. Om man delar upp det i 5 till 6 måltider per dag eller hellre äter 2 stora måltider det kan man välja själv.

Du som vill läsa mer om just hur fettfasta funkar kan klicka här. Texten är på engelska. Bloggaren Martina Johansson har också skrivit om fettfasta, hon kallar det ibland för fettbombning. Det är ju ett riktigt bra ord tycker jag för man bombar kroppen med fett. Om man bara får i sig mellan 1000 och 1200 kcal och 80% eller mer av dessa kalorier ska komma från fett så är det väldigt mycket fett man får trycka i sig. Martina tipsar om att man kan fettbomba kroppen och på så vis komma in i ketos. Läs ett av hennes inlägg här.

Många som fettfastar gör det antingen för att de hamnat på en viktplatå, de vill gå ner i vikt men absolut ingenting händer under ett flertal veckor. Andra fettfastar för att komma in i ketos på riktigt för första gången. Jag ville testa en fettfasta av flera skäl.
1. Jag har varit i mycket djupare ketos än nu de senaste veckorna och jag ville komma tillbaka dit.
2. Jag gillar att experimentera med kosten för att se hur kroppen reagerar.
3. Jag vill veta vad folk snackar om när de pratar om fettfasta.
4. Jag vill återfå kontrollen över mina portionsstorlekar. De senaste veckorna har jag helt enkelt ätit för mycket mat, även om alla livsmedel varit keto. Genom att komma in i djupare ketos igen så kommer jag vara mindre matsugen, piggare och mer fokuserad.

 

Hur gjorde jag då?

Jo enkelt, jag läste på lite och bestämde mig för att ligga på 1200-1400 kalorier per dag. Även de dagar då jag inte tränar är jag väldigt aktiv så även om jag äter 1400 kalorier per dag ligger jag sannolikt fortfarande på ett kaloriunderskott på 600-800 kalorier.
Jag tänkte att jag ska få i mig 3-4 måltider per dag. För att lätt hålla koll på min makros och kalorier använde jag MyFitnessPal.

Dag 1 Fredag – 1265 kcal: 80% fett, 17% protein, 2% kolhydrater
Jag vägde mig, mest bara för att. Jag planerade vad jag skulle äta och när. Till frukost blev det en fettkaffe. 4 timmar senare åt jag lunch (stekt nötfärs, kokt broccoli och olivolja). 3 timmar efter lunch blev det en varm choklad med kakaopasta och en massa fett i. Och några timmar efter det så åt jag middag (en stekt viltburgare, kokt broccoli med ghee och sallad med olivolja).

Dag 2 Lördag – 1440 kcal: 81% fett, 15% protein, 4% kolhydrater
Blodsocker 4,1 mmol/L och ketoner 1,3 mmol/L
Ägglatte till frukost (receptet hittar du här)
Till lunch blev det en ägguleomelett (receptet hittar du här), stekt zucchini och 1/2 avokado.
Några timmar efter lunch fick det åter bli en varm choklad.
På kvällen åt jag zucchinibiffar, räkor med dillmajonnäs, 1/2 avokado och lite sallad med olivolja.

Dag 3 Söndag – 1474 kcal: 81% fett, 16% protein, 3% kolhydrater
Jag var tvungen att gå upp redan kl 5. Då tog jag en liten kopp kaffe med ca  10 g mct-olja och lite kanel i. Min riktiga frukost åt jag strax efter 8. Det blev en rejäl fettbomb (lite hackade nötter rostade i kanel, blandat med en massa kokosfett, format till en boll och så fick det stelna i kylen).
Lunchen hann jag äta vid 13. Det blev en stor sallad med tonfisk och majonnäs och några zucchinibiffar från lördagen.
Middag åt jag kl 18, lite snabbt och enkelt. Stekt lammfärs, skivade oliver, lite gurka, spenat och smält ghee (Så gör du eget ghee)

dsc03796
Ägglatte – jättegod, mättande och näringsrik

Många menar att man inte ska hålla på med alltför fysiskt krävande aktiviteter under fettfastan men promenader och lättare träning är ok. Jag tränade inte på fredagen men var ute på ärenden och gick nästan 15 km. På lördag morgon instruerade jag ett yogapass och därefter tränade jag lite axlar och övre ryggen på gymmet. Och under eftermiddagen fick det bli en fin långpromenad i solen. På söndagen jobbade jag i 10 timmar. Man är ganska aktiv och jag gick runt 7 km i alla fall. Sen var jag riktigt trött när jag väl kom hem så jag kan tycka att jag slappat rätt ordentligt dag 3.

 

Hur mådde jag då under fastan?

Jag har mått bra under fettfastan och jag mår bra även nu efteråt. Fredag kände jag mig nog lite frusen på kvällen och det var därför jag valda att lägga till 200 kalorier per dag både dag 2 och 3. Jag har känt mig pigg och fokuserad under största delen av fastan. Jag hade riktigt mycket energi när jag tränade på lördagen och med tanke på att jag inte sov mycket natten till söndagen och var tvungen att gå upp tidigt så var jag riktigt pigg på jobbet också 🙂

 

Vilka resultat blev det då?

Jag har mätt mitt blodsocker och mina blodketoner  morgonen efter fastan. Det har gått 13 timmar sen senaste måltid. Blodsocker 4,4 mmol/L och ketoner 2,1 mmol/L 🙂 Jag är riktigt nöjd med detta resultat. Jag vägde mig också bara för att se och jag har minskat 600 g. Det är ju typ ingenting och jag räknar med att dessa hekton är tillbaka om några dagar. Idag kände jag faktiskt att jag är djupare i ketos, jag har ätit mindre portioner mat och känt mig nöjd. Jag har både jobbat, tränat och pluggat idag och känt mig pigg och fokuserad hela dagen, så som det ska vara när man är i ketos och som jag känt under hösten.

 

ketoner-fettfasta

 

Avslutande ord

Jag tycker att den som redan äter ketogen kost bara borde testa en fettfasta nån gång helt enkelt för sakens skull. Och mår man inte bra alls så kan man ju avbryta fastan. Är man redan van vid ketogen kost så kommer man inte vara särskilt hungrig under fastan. Hur som helst så lär man sig alltid nånting om sin kropp och just om man bara kör några dagar så kan inte jag se att man skadar kroppen på något vis. När jag började med keto i maj förra året så skulle det bara bli ett 30 dagars experiment. Det är nu 9 månader sen.. Jag trivs med den här livsstilen och kommer fortsätta med den så länge som jag tycker att det funkar för mig. Ända sen jag börjat med keto så upplever jag en annan typ av mättnadskänsla när jag ätit och om jag inte ätit på många timmar så är det en annan typ av hunger. Förr blev jag riktigt grinig när jag blev hungrig och jag blev ju hungrig typ var tredje timme, så är det inte längre. Jag presterar bättre på min träning och även mentalt. Jag tror inte att keto funkar för alla, man måste ju vara ganska strikt för att få det att fungera. Jag tycker dock att den som gillar lågkolhydratkost och tycker det är smidigt att inte behöva äta hela tiden borde testa.

 

Läs gärna om keto i mina andra ketoinlägg till exempel Så lyckas du med keto

 

Vill du komma igång med en naturlig lågkolhydratkost eller keto så kontakta mig gärna och boka kostrådgivning och hälsocoaching hos mig!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *