Omega-3

Posted on Posted in Hälsa

Tidigare i veckan hade jag ett riktigt trevligt lunchmöte med Carolina från Enlund Nutrition som är distributör för MorEPA:s (Minamis) produkter i Sverige. 

Tanken med mötet var att hon skulle berätta mer om företaget, de olika omega-3 tillskotten och vem som ska ta vilket tillskott. Klicka här för att se produkterna.

 

 Många tar tillskott av omega-3 men vad är egentligen omega-3?

Omega-3 är ett samlingsnamn för olika fleromättade fettsyror. Dessa är essentiella och eftersom kroppen inte kan tillverka de själv måste vi tillföra dem via kosten. ALA (α-linolensyra) är grundsubstansen i omega-3-familjen och kan omvandlas till de längre fettsyrorna DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra). ALA finns i vegetabilier som bland annat alger, rapsolja, linfrön och valnötter. DHA och EPA finns bland annat i fet fisk som makrill, lax och sill.

 

Om ALA omvandlas till DHA och EPA kan jag då inte tillgodose mitt omega-3-behov med raps- och linfröolja?

Nej! Omvandlingen av ALA till DHA och EPA sker inte särskilt effektivt, omvandlingsgraden ligger på omkring 15%. DHA och EPA är livsnödvändiga för kroppens alla celler och därför bör vi tillföra DHA och EPA, inte bara ALA.

 

Vad gör DHA och EPA i min kropp?

Förenklat kan man säga att DHA bygger upp cellerna och EPA ser till att de fungerar korrekt. De olika omega-3-fettsyrorna är viktiga för hjärtats och hjärnans uppbyggnad och funktion. Bland annat under graviditet och amning rekommenderas tillskott av DHA till mamman för att fostrets hjärna, och även ögon, ska kunna utvecklas normalt. EPA hjälper till vid kommunikationen mellan hjärnceller och kan lindra symptom vid ADHD och depression. EPA är en grundsubstans för vissa hormonliknande ämnen som motverkar inflammation i kroppen och förhindrar att blodet levrar sig, EPA har också en blodtryckssänkande effekt då den gör att blodkärlen vidgas.

 

Vad är omgea-6 och vilka effekter har det i kroppen?

Omega-6 är en annan familj av fleromättade fettsyror. Grundsubstansen heter linolsyra (LA) och även den kan omvandlas till längre fettsyror på samma sätt som ALA i omega-3-familjen. LA kan omvandlas till en fettsyra som förkortas GLA. Den har positiva effekter på hälsan. De övriga omega-6-fettsyrorna har snarare många negativa effekter i kroppen varav några är att inflammation ökar, blodkärl drar ihop sig och blodet levras lättare. Inflammation är inte bara dåligt, kroppen använder det för att snabba på läkning av till exempel sår. För mycket inflammation däremot ställer till med en rad olika problem.
Man kan egentligen inte säga att omega-3 är god och omega-6 är ond utan det viktiga är att det finns en balans mellan de olika fettsyrorna.

 

Borde inte jag ha lika mycket omega-3 och omega-6 i kroppen om jag äter varierad mat?

Rent generellt har de flesta betydligt mer omega-6 än omega-3 i kroppen. Kvoten rekommenderas ligga mellan 1:1 till 1:4. I genomsnitt är svenskarnas omega-3/omega-6-kvot 1:15. Den som äter mycket fisk och skaldjur, undviker processad mat, vegetabiliska oljor och margarin har förmodligen en bättre kvot. Medelsvensken äter dock sitt margarin, steker i rapsolja och äter sina processade snacks rika på omega-6-fettsyror. Fisken är sällan av den bästa kvalitén och inte många äter fisk tillräckligt ofta för att det ska skapas en naturlig balans mellan omega-3 och omega-6.

 

Vilken mat är bra för att förbättra omega-3/omega-6-kvoten?

Att äta paleokost är en god förutsättning för att skapa en hälsosam fettsyresammansättning i kroppen. Skippa alla halv- och helfabrikat, ät vildfångad fisk om möjligt flera gånger i veckan och varva med skaldjur och lite alger. Skippa de vegetabiliska oljorna, du kan hålla dig till kallpressad olivolja när du vill göra till exempel salladsdressing. Överdriv inte med nötter och frön.

 

Hur mycket omega-3 behöver jag få i mig varje dag?

Enligt livsmedelsverket bör vi få i oss 2,5 till 3 gram omega-3 per dag. Då utgår man från alla fettsyror inom omega-3-familjen inte specifikt DHA och EPA. Exakt hur mycket DHA och EPA en person behöver är individuellt och beror på ålder, aktivitetsgrad och hälsostatus. En gravid kvinna behöver till exempel mycket DHA medan en elitidrottare behöver en god sammansättning av DHA och EPA (ca 1:3) och upp till 3 gram per dag.

 

Det finns omega-3 som är mycket billigare än den sorten du rekommenderar. Varför ska jag köpa MorEPA?

Jag tyckectn50_150_3100_0_0__MorEPA_logo90gr inte att du specifikt måste köpa MorEPA:s produkter även om det är dessa jag rekommenderar. Det jag tycker är viktigt är att kolla 1. hur mycket EPA och DHA det finns i varje kapsel, 2. hur mycket utfyllnadsmedel det finns i kapseln och givetvis 3. hur produkten har tillverkats. MorEPA:s produkter innehåller kallpressad omega-3. Temperaturen i tillverkningsprocessen är 35 till 50 grader, vilket gör att oljan inte oxiderar lika lätt som om den hade tillverkats vid högre temperaturer. Tack vare den låga temperaturen vid tillverkningen kan man använda mindre mängd och mer naturlig antioxidationsmedel än vissa andra producenter. Kapslarna innehåller antioxidanterna rosmarin- och tokoferolextrakt för att förhindra oxidation, alltså att oljan härsknar. Kapslarna är smaksatta med naturlig citrusolja, enbart ”Mini” innehåller jordgubbsarom. MorEPA:s produkter innehåller inte heller spår av gluten, soja eller jäst. När det kommer till priset är det som sagt intressant att titta på hur mycket EPA/DHA det finns i varje kapsel. Andra märken är kanske billigare men du behöver ta fler kapslar för att tillföra kroppen tillräcklig mängd omega-3 och i slutändan blir kostnaden den samma.

Om du vill läsa ännu mer om MorEPA:s produkter, om tillverkningen eller om hur företaget arbetar med miljöfrågor kan du klicka här

Om du väljer att köpa ditt omega-3 från MorEPA via Enlund Nutrition kan du använda min rabattkod som ger dig 20% på hela beställningen. Skriv “nadine” i fältet för rabattkoden.

 

Sammanfattning

Jag tycker att alla som inte äter mycket stora mängder högkvalitativ fisk och skaldjur ska ta EPA och DHA varje dag. Är man lite nördig kan man givetvis testa sin fettsyraprofil innan man tar några tillskott. Hur mycket du behöver ta är individuellt och du kan gärna kontakta mig om du är osäker vilken produkt som passar dig. Själv tar jag 1 till 2 kapslar MorEPA Platinum varje dag och jag är jättenöjd med produkten och jag vill tro att jag förbättrar min hälsa och mitt välbefinnande genom att ta omega-3.

Kända hälsoeffekter är

  • Skyddar mot hjärt- och kärlsjukdom
  • Sänker blodtrycket
  • Lindrar inflammatoriska sjukdomar (tex eksem, astma, reumatism, inflammatoriska tarmsjukdomar)
  • Lindrar depression
  • Lindrar ADHD
  • Dämpar utvecklingen av tex Alzheimers

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *