Morot – 7 eller 8 skäl att äta det

Posted on Leave a commentPosted in Hälsa

För några dagar sen läste jag om “7 goda skäl att äta en morot” på Kureras hemsida. Du kan läsa deras artikel här.   Först – jag håller inte riktigt med författaren om att man måste äta 3 huvudmål och två till tre mellanmål för att galla och blodsockerreglering ska kunna funka korrekt. Lite förenklat; […]

Du kan påverka hur du mår

Posted on Leave a commentPosted in Hälsa

Många har idag nån form av vardgsgnissel, problem med sånt som inte är någon sjukdom men som ändå gör att man inte känner sig helt frisk och inte kan njuta av livet fullt ut. Det kan vara allt från sömnproblem, trötthet, orkeslöshet, lite huvudvärk, problem med huden eller håravfall, koncentrationssvårigheter, hjärndimma mm. Det jag tycker […]

Majrova – hasselbacksstyle

Posted on Leave a commentPosted in Recept

Under hösten passar det bra med rotfrukter! Testa att laga majrova istället för hasselbackspotatis 🙂   Ingredienser för 2 portioner: 2 majrovor 1 msk smält smör/ghee eller kokosolja alternativt olivolja salt, peppar, oregano (eller de kryddor du gillar) Ungstemperatur: 180 grader Skala majrovorna och dela i längden. Skär tunna skivor utan att skära hela vägen […]

Ättika istället för sköljmedel

Posted on Leave a commentPosted in Hälsa

Jag har nyligen börjat plugga igen. I en av kurserna jag läser hade vi som uppgift att fördjupa oss i ett kapitel från rapporten “Barns liv och hälsa i Värmland 2014”. Jag läste då kapitel 15 om miljöexponeringar tidigt i livet, epigenetiska förändringar och risken för sjukdomar senare i livet. Det krävs fler studier på […]